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制止餐饮浪费浙江军工在行动

发布日期:2020-10-18

      为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要批示精神,军工集团把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面,强化监督检查,在公司内掀起了一股“节约光荣、浪费可耻”的餐饮新风。
      抓好宣传教育。以党组理论学习中心组为龙头,利用党支部“三会一课”、主题党日、工会干部例会等形式,深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费特别是制止餐饮浪费行为的一系列重要指示批示精神。公司党委向全体党员干部职工发出《坚决制止餐饮浪费行为的倡议书》,积极倡导干部职工身体力行,开展“光盘行动”。在职工食堂张贴“拒绝舌尖上的浪费”等宣传标语,摆放提示牌,提醒员工文明节约用餐。
      强化食堂管理。食堂将制止餐饮浪费纳入餐饮加工、服务全过程,严格把控餐饮操作各个环节。本着“用多少、买多少”的原则,合理确定采购供应量和配送方式,减少食材在加工前各环节的损耗。根据当日就餐人数及时调整菜单菜量,避免供餐过量。督促职工节约用餐,杜绝浪费。加强厨余垃圾管理,定期分析梳理问题,完善措施。
      规范商务用餐。进一步加强商务活动用餐管理,严格用餐标准。提倡商务接待“N-1”用餐原则,不超标准接待用餐。按照健康、从简原则提供饮食,点餐以地方家常菜为主,不上高档菜肴,用餐后观察用餐情况,及时改进。
      加强监督检查。贯彻省纪委省监委和机电集团的相关工作要求,把厉行节约、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面,纳入监督检查的重要内容。公司纪委强化日常监督,不定期组织开展明察暗访,在抓“长”和抓“常”上下功夫,持续释放厉行节约的信号。(军工集团 练远乐)